Главная / Экономика / Бегом за калориями. Как изменится потребительская корзина-2018 | Новые Известия

Бегом за калориями. Как изменится потребительская корзина-2018 | Новые Известия

1

Бегом за калориями. Как изменится потребительская корзина-2018

Слова министра труда и социальной защиты РФ Максима Топилина, что продуктовый набор потребительской корзины отстает от норм здорового питания, не обязательно повлекут повышение минимальных норм "корзины". Об этом ФБА "Экономика сегодня" рассказал проректор Академия труда и социальных отношений Александр Сафонов.

«Потребительская корзина рассчитывалась во времена СССР, исходя из нормативно-статистического метода. Подсчет калорий шел в зависимости от возраста – человек должен получать минимум белков, жиров и углеводов, чтобы поддерживать физическую форму. При этом калории овощей дешевле, чем от мяса. Но попытки удешевить корзину в таком ключе в английской армии много лет назад привели к выводу: солдату для покрытия потребности в калориях нужно съесть 100 килограммов капусты в сутки – понятно, что о боевых качествах такой армии речь идти уже не может.На основе исследований расходов семья считается бедной, если свыше 50% ее совокупного дохода тратится на продукты питания. Эта методика применяется в большинстве стран мира. Структуру питания обычно никто при этом не рассматривает – все зависит от места жительства семьи, культуры ее членов, привычек, региона мира. То есть человек сам, получая минимальный доход, выбирает, какие продукты покупать. Попытки пересмотреть ее содержимое малопродуктивны – достаточно просто повысить цену всей «корзины», — отмечает эксперт.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*